poniedziałek, 2 maja 2016

Kopytka szybko i łatwo

Zostały Wam ziemniaki z wczorajszego obiadu i nie macie pomysłu co z nimi zrobić? Mam świetny pomysł na takie ugotowane ziemniaki. Zróbcie kopytka, z tym przepisem zrobicie je szybciej niż myślicie.

Potrzebne:

  • ugotowane ziemniaki
  • jajo
  • mąka ziemniaczana
  • sól
Przebieg:

Teraz ugotowane ziemniaki rozgniatacie na miazgę, można sobie pomóc maszynka do mielenia mięsa lub blenderem. Kiedy już mamy miazgę z ziemniaków rozkładamy równo je na dnie miski lub garnka dzielimy delikatnie na 4 równe części. Jedną część wyciągamy a na jej miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną taką ilość, aby była równa 1/4 ziemniaków musi być równiutka z linią ziemniaków nie sypiemy powyżej ani więcej. Dodajemy teraz jajo i szczyptę soli. Mieszamy ręką ciasto, aby uzyskać jednolitą masę. Teraz wałkujemy rolki, kroimy na wagoniki. W międzyczasie wstawiamy garbek z wodą posoloną i 2 łyżkami oleju. Kiedy woda w garnku będzie bulgotać wrzucamy przygotowane kopytka. Czekamy aż wypłyną :) Wtedy wyławiamy na talerz i gotowe. Można polać masełkiem, sosem z mięsem lub zjeść na słodko. Całość zajmie Wam przygotowania 10 minut. Prawda, że szybko. Zresztą dzieci uwielbiają takie kluseczki.


Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi bardzo miło jeśli pozostawisz po sobie jakiś ślad, że tu byłeś. Zapraszam też do nas na fanpage :)